{"id":3064,"date":"2010-12-05T01:52:31","date_gmt":"2010-12-05T01:52:31","guid":{"rendered":"https:\/\/okasan.it\/tablet\/?p=3064"},"modified":"2024-01-25T12:49:43","modified_gmt":"2024-01-25T12:49:43","slug":"448-rose-girlan-21e","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okasan.it\/tablet\/2010\/12\/05\/448-rose-girlan-21e\/","title":{"rendered":"448 ros\u00e8 &#8211; girlan &#8211; 24\u20ac"},"content":{"rendered":"<p>IGT DOLOMITI<br \/>\nAREA DI PRODUZIONE<br \/>\nTerreni sabbiosi, caldi e profondi come li troviamo nella Bassa Atesina sono l&#8217;ideale per il Lagrein. Questo vitigno autoctono e\u0300 molto diffuso nella Valle dell&#8217;Adige e nella Bassa Atesina. Il Pinot Nero e la Schiava invece provengono dalle colline piu\u0300 soleggiate di Cornaiano.<br \/>\nVINIFICAZIONE<br \/>\nLa vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Una parte dell&#8217;uva viene diraspata e dopo una macerazione di 12 ore viene pressata. La seconda parte invece nasce da un salasso di uve pregiate. Segue un affinamento per 5 mesi in serbatoi d&#8217;acciaio inox.<br \/>\nNOTE SENSORIALI E SUGGERIMENTI<br \/>\nVino delicato, gradevole con leggeri sentori di frutti di bosco e fragola. Si abbina molto bene alla cucina mediterranea, salumi e formaggi leggeri.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>IGT DOLOMITI AREA DI PRODUZIONE Terreni sabbiosi, caldi <a href=\"https:\/\/okasan.it\/tablet\/2010\/12\/05\/448-rose-girlan-21e\/\"> [&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3257,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,57],"tags":[],"class_list":["post-3064","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vini","category-vini-otosan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/okasan.it\/tablet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3064","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/okasan.it\/tablet\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/okasan.it\/tablet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okasan.it\/tablet\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okasan.it\/tablet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3064"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/okasan.it\/tablet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3064\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3661,"href":"https:\/\/okasan.it\/tablet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3064\/revisions\/3661"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okasan.it\/tablet\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3257"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/okasan.it\/tablet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3064"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/okasan.it\/tablet\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3064"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/okasan.it\/tablet\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3064"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}