720 ml 45€, 290ml 20€, 150ml 11€
Tipologia:
Junmai
Si abbina con:
Formaggi stagionati, Stufati, Cocktails, Cioccolato
Note del sommelier:
Sake invecchiato per anni in una caverna di montagna. Umami profondo e cremoso grazie alla lavorazione Yamahaishikomi.
720 ml 45€, 290ml 20€, 150ml 11€
CATEGORY:
Junmai
IT GOES WELL WITH:
Aged cheese, stew, cocktails, chocolate.
SOMMELIER’S NOTES:
Sake aged for years in a mountain cave. Deep and creamy umami thanks to the Yamahaishikomi brewing method.